淀粉

土豆淀粉在晾晒的时候不用去翻搅
更新时间:2020-09-16 15:40 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  我们再把擦菜的工具树立在一个盆子中,然后准备一个土豆在擦菜的容器上不停的擦,等到把土豆全部擦成土豆泥的时候就可以了。然后我们把土豆擦完以后,准备一盆清水之后,我们把擦好的土豆放在清水中,一定要让水量没过土豆的表面,然后用手反复的搓洗,直到把土豆里面的淀粉给搓洗出来,水开始变得浑浊以后就差不多了。

  其实我们不仅可以用这个方法来制作土豆淀粉,制作红薯淀粉也是可以的,如果想要吃高家纯的淀粉的话,那么就自己在家里试试看吧。

  然后我们就可以把这些淀粉水倒在一个大盆中进行沉淀到盆中的水出现了,分层上面的水变得清澈的时候,我们就可以把这些清澈的水慢慢的倒掉了,然后只留下一些淀粉浆,之后我们就可以把淀粉浆放在阳光底下进行晾晒了,在晾晒的时候不用去翻搅,等到完全的晾晒干以后就可以了,然后我们就能够用手把粉轻轻地捏松散,这样我们制作的土豆淀粉就好了。在食用的时候加入一点点水进行融化就可以了。

  在生活中有很多的人在做饭的时候也都是少不了一些淀粉,而在生活中的淀粉种类也是有非常的多的,比如说红薯淀粉,土豆淀粉等等,而我们在吃这些淀粉的时候,一般也都是在外边购买的,但是现在食品安全的问题也是比较严重的在购买的那些淀粉里不一定会添加了什么添加剂,所以说如果想要吃淀粉的话,自己在家也是能够做到,今天就来教大家自己在家做土豆,淀粉做法非常的简单,只需要一个土豆就能够搞定了。

  生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃土豆的,如果土豆买了太多没有及时吃完的话,那么也是很容易长芽的,我们都知道土豆在长牙以后就不能吃了,所以说如果买的土豆太多,发现没有吃完快要长牙的时候,我们就可以把土豆来制成土豆淀粉,接下来就跟大家说一下土豆淀粉应该怎么做。

  首先我们先准备适量的土豆,然后把土豆清洗干净,再清洗干净以后,我们就可以把土豆的外皮给消除掉了。再把土豆的外皮都给清除掉,以后我们就可以准备一个擦菜的工具。然后把土豆擦成土豆泥。在制作土豆淀粉的时候,我们也可以一次多制作一些,所以说准备的土豆也可以多一些,而在擦土豆泥的时候也是比较大会功夫的,因此我们也可以把那些多余的土豆放在水中浸泡,以防土豆表面的淀粉遇到空气变成红色。

  然后我们准备一个漏勺把土豆给捞出来,剩下的浑浊的淀粉水放在另一个盆中之后,再加入适量的冷水摸过土豆,你的表面再继续用手反复的揉搓。等水再次变浑浊以后我们再用漏勺把土豆给捞出来上下一些浑浊的淀粉水再搓洗土豆的时候可以多洗几次,直到土豆里边的淀粉被完全的洗出来,然后我们就有了一些淀粉水了。

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